Если справиться с диабетом бывает очень нелегко взрослым, представьте, как трудно мириться с вынужденными ограничениями детям. Трудно отказывать себе в любимой еде, особенно если она то и дело попадается на глаза. Диабет - серьезное заболевание, но вовсе не обязательно из-за него совсем лишать ребенка сладкого.
Про сладости: нельзя или все-таки можно?
Еще раз: не обязательно полностью запрещать ребенку есть сладкое. Конечно, содержащиеся в конфетах, шоколадных батончиках, тортиках и прочем углеводы могут стать причиной повышения уровня сахара в крови у ребенка. Но важнее всего количество сладкого, которое ест ребенок. Вместе с едой, которая «нейтрализует» углеводы, ребенок вполне может съесть что-нибудь сладкое без вреда для здоровья.
Как решить, что именно можно?
Смотрите на содержание углеводов в сладком, когда решаете, подходят они или не подходят вашему ребенку. В некоторых конфетах содержится так много углеводов, что они могут превысить допустимое для вашего ребенка количество. Поэтому, если, например, вы хотите дать ребенку после обеда кусок шоколада, то в обед вместо картошки, в которой много углеводов, положите ему в тарелку брокколи. То есть в шоколаде, который вы ему дали, должно быть столько же углеводов, сколько в картошке, которую вы не дали. Довольно простой расчет.
Конфеты без сахара
Конфеты без сахара помогут справиться с тягой к сладкому, но имейте в виду, что не все заменители сахара одинаковы. Сахарные спирты - сорбитол, ксилитол, изомальт, маннитол и другие содержат меньше углеводов, чем обычный сахар или крахмалистые продукты. От указанного в граммах количества углеводов в конфете отнимите половину количества (тоже в граммах) сахарных спиртов, а разница будет входить в допустимую для ребенка норму потребления углеводов.
Праздничные сладости
В праздники больным диабетом детям (да и взрослым) особенно трудно отказывать себе в сладком. Покупайте специальные конфеты, шоколадки и печенья для диабетиков - обычно в магазинах они занимают отдельные стеллажи. Тогда ваш ребенок не будет с грустью смотреть, на тех, кто в праздники уплетает сладкое за обе щеки.
Будьте осторожны
Если ребенок будет время от времени съедать немного сладкого, это ему не повредит, но чересчур большая порция резко повысит уровень сахара в крови, а это опасно. Внимательно читайте этикетки, чтобы заранее знать количество содержащихся в них углеводов. Научитесь высчитывать число углеводов в порциях разной еды. С раннего возраста рассказывайте ребенку о важности правильного питания, чтобы, к тому времени, как он вырастет, они стали для него естественными.
