Как размораживать и разогревать замороженное или охлажденное грудное молоко
Высокая температура может разрушить содержащиеся в молоке ферменты, лейкоцитыЛейкоциты как основа иммунитета другие полезные компоненты, поэтому оно требует осторожно обращения и после того, как перенесло более или менее длительный срок хранения.
Размораживайте молоко в теплой проточной воде, или положите емкость с молоком в чашку с теплой водой. Когда вода остынет, вылейте ее и налейте теплой воды; продолжайте таким образом, пока молоко не разогреется до температуры тела.
Не разогревайте грудное молоко на плите - так его очень легко перегреть. Ни в коем случае не кипятите его!
Не разогревайте и не размораживайте молоко в микроволновой печи. Во-первых, в ней любые продукты разогреваются равномерно, во-вторых, там грудное молоко лишается значительной части своих полезных свойств.
Женское молоко, как и любое другое молоко, не прошедшее специальную обработку, в том числе, гомогенизацию, во время хранения расслаивается - на его поверхности собираются сливки. Если это произошло, просто потрясите бутылку - молоко быстро станет однородным.
У женского молока часто бывает легкий голубоватый оттенок, какого нет у гомогенизированного коровьего молока - это абсолютно нормально, и не является признаком нарушения правил хранения.
Сроки хранения грудного молока
Приведенная в таблице информация применима, когда речь идет о кормлении здоровых детей, родившихся в срок. Если вы кормите ребенка, появившегося на свет раньше срока, или имеющего серьезные заболевания, спросите врача, как лучше хранить предназначенное для него молоко.
Место хранения |
Температура хранения |
Срок хранения |
В помещении при комнатной температуре |
15 С |
24 часа |
В помещении при комнатной температуре |
19-22 С |
10 часов |
В помещении при комнатной температуре |
25 С |
4-6 часов |
Холодильник |
От 0 до -4 С |
8 дней |
Морозильник над холодильной камерой |
2 недели |
|
Морозильник под холодильной камерой (с отдельной дверцей) |
3-4 месяца |
|
Отдельная морозильная камера для глубокой заморозки |
От -19 С и ниже |
6 месяцев и более |
Хранить или выбрасывать?
Тип молока |
Хранить или выбрасывать? |
Почему? |
Молоко осталось в бутылке, из которой уже пил ребенок |
Использовать во время следующего кормления, в противном случае - выбросить |
Во время кормления в молоко могли попасть бактерии изо рта ребенка. Если такое молоко простоит слишком долго, бактерии начнут активно размножаться и их число станет опасным для малыша (стоит заметить, что исследований на эту тему не было, поэтому приведенная информация остается лишь предположением) |
Размороженное молоко |
Хранить в холодильнике до 24 часов после разморозки, затем, если оно не будет использовано - выбросить |
Замороженное молоко потеряло некоторые иммунные свойства, которые замедляют рост бактерий в свежем или охлажденном молоке |
Молоко, хранившееся в холодильнике в течение 8 дней |
Поместить в морозильник или выбросить |
Молоко приобретает запахи и вкусы продуктов, хранящихся в холодильнике, а также, в некоторых случаях - материала, из которого сделана емкость для молока |