Диета при мигрени
Многочисленные исследования доказали, что употребляемая человеком пища оказывает влияние на мигрень – симптомы мигрени можно минимизировать, а боли – избежать, внося изменения в ежедневный рацион.
«Съедобные» причины мигрени
В некоторых случаях причиной мигрени становится употребляемая человеком пища: так, например, гистамины и/или вазоактивные компоненты, содержащиеся в сыре, пиве, вине расширяют кровяные сосуды, что приводит к мигрени. Одним из наиболее распространенных «возбудителей» мигрени считается шоколад.
Еще один распространенный «возбудитель» мигрени – тирамин, аминокислота, снижающая уровень серотонина и расширяющая кровеносные сосуды. Тирамин содержится в йогуртах, копченом мясе, соевом соусе. Кроме того, причиной мигрени может стать фенилэтиламин, содержащийся в цитрусах и какао бобах.
Глутамат натрия, пищевая добавка, обычно присутствующая в консервированных или замороженных продуктах, также вызывает мигрень. Опасны для подверженных мигреням любые продукты с кофеином, копченая или сушеная рыба, картофельные чипсы и орехи.
Продукты, предотвращающие мигрень
Отдельные продукты обладают успокаивающим воздействием, и добавление таких продуктов в ежедневный рацион снизит риск появления мигрени. Прежде всего, необходимо исключить из рациона продукты, потенциально способные вызвать мигрень: наблюдая за реакцией организма на еду, выделите те продукты, которые вызывают заболевание, и откажитесь от их употребления.
- Один из наилучших помощников при мигрени – рыбий жир; кроме того, снижает риск появления мигрени и имбирь, известный своими целебными свойствами – имбирь снижает воспаление и действует как болеутоляющее.
- Добавьте в ежедневный рацион шпинат – сок шпината, смешанный с огуречным и свекольным соком, моментально облегчит симптомы мигрени.
- Перечная мята, известная своим ароматом и освежающими свойствами – отличное лекарство от мигрени.
- Перец, король специй, содержит особое вещество – капсаицин, который моментально облегчает боль.
- Не позволяйте себе пропускать приемы пищи: голодание может снизить уровень сахара в крови, что, в свою очередь, приводит к появлению мигрени.
- Продукты, богатые кальцием и магнием – еще один помощник в борьбе с мигренью: зелень, орехи и цельнозерновые продукты содержат достаточное количество магния, а вот молочных продуктов, хотя в них и содержится кальций, лучше избегать – они, наоборот, повышают риск появления мигрени.
- Для предотвращения мигрени рекомендуется регулярный прием пищевых добавок с магнием и рибофлавином. Естественные источники рибофлавина – дрожжи, бобы, мясо.
