Виды диет

Хотя для быстрого похудения придумано уже несколько сотен диет, новые диеты появляются постоянно. Какие-то из них в точности соответствуют расхожему выражению «все новое – это хорошо забытое старое», другие же новые диеты разрабатываются с учетом новейших достижений в медицине.

В одной чашке творога в среднем содержится 200 килокалорий, 25-31 г белка, 3-8 г жира и менее 3 г углеводов. Кроме того, в 100 г творога содержится около 500 мг натрия, 70 мг кальция и приблизительно 20 мг холестерина.

Маргарита Королева – глава московской диетологической клиники, благодаря ее рекомендациям худеют многочисленные российские звезды, от Филлипа Киркорова и Аниты Цой до Николая Баскова. Своей популярностью диета Маргариты Королевой обязана, в первую очередь, певице Валерии, которая благодаря соблюдению диеты похудела, по слухам, на шесть килограммов. При этом диета, разработанная Королевой, настолько проста, что соблюдать ее может каждый – она не требует каких-либо экзотических продуктов или особых временных затрат.

Всем известная картошка обладает не самой хорошей репутацией среди тех, кто для поддержания веса в норме старается придерживаться какой-либо диеты: считается, что картофель содержит слишком много крахмальных соединений – углеводов, которые организм быстрее всего превращает в жировые отложения. Между тем, картофель вполне может стать самостоятельной основой непродолжительной диеты: помимо углеводов, в картофеле содержится ряд полезных витаминов и минералов – в частности, витамина С, а также клетчатка, необходимая для нормализации работы пищеварительной системы.

Огуречная диета – достаточно строгая диета продолжительностью в неделю, основу которой составляют исключительно огурцы. На протяжении столетий известные как натуральное мочегонное средство, огурцы обладают множеством других полезных свойств – не зря в современной косметологии огуречные маски для кожи входят в группу наиболее популярных средств для ухода за кожей. Для здоровья организма в целом огурцы еще полезнее: огуречная диета помогает очистить кишечник, устранить застой жидкости в организме, снять отечность. Полезна огуречная диета и при некоторых проблемах с кожей – в частности, при акне.

Кисломолочные продукты – это один из основных источников пробиотиков, полезных бактерий, способных нормализовать состояние микрофлоры кишечника и, тем самым, регулировать работу желудочно-кишечного тракта. Таким образом, любые кисломолочные продукты (и, в частности, кефир как самый популярный представитель этой категории пищевых продуктов) полезны для человеческого здоровья, а в некоторых случаях – еще и для похудения. Сочетание полезных свойств кефира и главного правила похудения – ограничения количества калорий – легло в основу кефирной диеты.

Финики – экзотический представитель категории сухофруктов: эти съедобные плоды финиковой пальмы известны, в первую очередь, своим очень сладким, почти приторным вкусом. Особенно удивительно, что, в отличие от других сухофруктов, сушеные финики как своеобразная диетическая составляющая были известны еще с библейских времен: сушеные финики брали с собой в длительные походы, а в некоторых легендах существуют упоминания о том, как финики становились единственной пищей на несколько лет.

Все многообразие диет, количество которых уже давно превысило несколько сотен, можно условно разделить всего на две основных категории: полидиеты, предполагающие употребление нескольких продуктов питания, и монодиеты, предписывающие отказ от любых пищевых продуктов за исключением одного-двух. Если полидиеты достаточно разнообразны и позволяют варьировать ежедневное меню, то монодиеты не без оснований считаются наиболее строгими – зато и преимуществ у таких диет достаточно много.

Диета при гипертонии, или так называемая DASH диета – сбалансированный рацион питания, разработанный специально для снижения артериального давления. Диета при гипертонии основывается на фруктах, овощах и молочных продуктах с низкой жирностью и ограничивает употребление насыщенных жиров и холестерина.