Лекарственные растения

Пряности издавна использовались в лечении различных болезней, упоминание о них есть в трудах Гиппократа и Авиценны. Почти все пряности с древности славились своими целебными свойствами, в том числе способностью лечить и предупреждать различные инфекционные заболевания.

Наши предки пили березовый сок еще в те времена, когда о пользе соков никто всерьез не задумывался. Просто подставляли туесок под надрез в коре и получали вкусный освежающий напиток. Считалось, что березовый сок придает силу, наделяет здоровьем и выносливостью. Из березового сока в старину готовили квас и брагу.

Зеленые зонтики пахучего укропа матушка-природа дарит людям не только в качестве ароматной приправы к кулинарным блюдам. В этой огородной чудеснице собраны витамины, флавоноиды, минеральные соли и кислоты, которые дают возможность применения укропа в лечебных целях. В парфюмерии и косметике используют веточки зелени и семена растения. Содержащееся в них эфирное масло с нежным запахом включают в сложные композиции кремов, одеколонов и зубных паст.

Южноамериканские индейцы используют кору перуанской тропической лианы для лечения самых разных заболеваний, применяя ее как внутрь, так и наружно. Изучением лечебных свойств этой лианы впервые занялись только в семидесятых годах прошлого века, и сегодня она уже применяется в изготовлении БАДов.

На опушке леса можно встретить неприметную травку с приятным запахом. Она любит прятаться в кустарниках, но ее всегда можно найти и узнать по особому аромату, из-за которого ее часто используют в парфюмерии. Но оказывается, эта травка не только приятно пахнет, но и обладает лекарственными свойствами.

Если спросить родителей, что больше всего беспокоит новорожденного ребенка после выписки из родильного дома, то подавляющее большинство ответит, что сильнее всего малыш беспокоится, когда у него вздувается животик. И большинство мам и пап предпочитают пользоваться в таких случаях старым бабушкиным средством – укропной водой.

Различные виды клевера произрастают почти во всех регионах мира, как в жарком, так и в холодном климате. Это невысокое растение с очень маленькими ароматными цветками, собранными в густые соцветия. Когда они отцветают, появляется небольшой стручок, в котором обычно содержится несколько семян.

Мелиссу можно сразу узнать по сильному запаху лимона, она так и называется - лимонная мята. А еще мелиссу называют пчелиной травой, так как ее запах особенно привлекает пчел - мелисса издавна высаживалась бортниками для привлечения диких пчел. Мелиссовый мед отличается высокими вкусовыми качествами.

Эта кудрявая зеленая веточка, повсеместно растущая на наших огородах – настоящий кладезь витаминов. Она чрезвычайно полезна для женского здоровья, для сохранения красоты и помогает избавиться от многих неприятных заболеваний. Огромным плюсом использования петрушки для косметических и профилактических целей является её круглогодичная доступность. Появляясь на грядках ранней весной, растёт до поздней осени, зимой изумрудную зелень выращивают в теплицах.