Иммунология

Витамины группы В – это энергетики, в которых нуждаются все клетки нашего организма, но, прежде всего головной мозг. Поэтому витамины группы В считаются витаминами, жизненно необходимыми для работы центральной нервной системы. Эти витамины необходимы также для правильной работы других органов и систем.

Лимфоузлы - это очень маленькие скопления иммунных клеток, которые функционируют как часть иммунной системы организма. В теле человека находится более 600 лимфатических узлов, но чаще всего увеличиваются и воспаляются лимфоузлы на шее, под подбородком, подмышками и в паху. Воспаление лимфоузлов может появиться в любом возрасте, на чаще всего такой симптом наблюдается у детей.

Не стоит легкомысленно относиться к авитаминозу. Многие из нас недооценивают серьезность этого нарушения и не понимают, насколько дефицит того или иного витамина влияет на состояние нашего здоровья и внешность. Сбалансированное питание, обеспечивающее организм всеми необходимыми витаминами и микроэлементами, способно существенно улучшить состояние кожи, волос, ногтей. Некоторые витамины выполняют вполне конкретную функцию: витамины В-группы предотвращают угревую сыпь и помогают при ее лечении, витамин Е предотвращает повреждение кожи, а витамин С замедляет процессы старения и уменьшает морщины. Если ваш рацион не обеспечивает эти необходимые витамины в достаточном количестве, это очень быстро отражается на коже – она становится тусклой, склонной к раздражению и воспалению, приобретает нездоровый оттенок.

Витамин К необходим для нормального свертывания крови. Его применяют при сильных кровотечениях, геморрагических диатезах (состояние, когда кожа покрывается темными пятнами в результате потери крови капиллярами) и в некоторых случаях расстройства функции печени.

Витамин В2 играет важную роль в энергетическом обмене в организме человека. Поскольку это водорастворимый витамин, он не сохраняется про запас, и его нужно принимать каждый день. Витамин B2 помогает сжигать сахар, улучшает действие энергетических механизмов. В соединении с белками и фосфорной кислотой в присутствии микроэлементов, например магния, он создает ферменты, необходимые для обмена веществ сахаридов или для транспортировки кислорода, а значит, для дыхания каждой клетки нашего организма.

Витамин В3, также известный как ниацин - водорастворимый витамин, на который не влияют ни высокая температура, ни кислоты, ни щелочи, ни мощное ультрафиолетовое излучение. Причина в том, что молекула витамина В3, содержащая азот, очень проста по своей химической структуре. Природа создала ее чрезвычайно подвижной. В 70 триллионах клеток человеческого тела она играет такую важную роль, что ей просто необходимо как можно быстрее пройти путь от пищевой массы до клеток организма. Простое химическое строение помогает этому веществу еще и тем, что свободным радикалам не так-то просто выловить этот витамин в потоке крови и разрушить его, как это часто случается с «крупными» молекулами.

Фолиевая кислота является жизненно необходимым витамином. Дозировка фолиевой кислоты зависит от того, с какой целью ее принимают. При приеме с лечебной целью суточная доза этого витамина в разы больше, чем при приеме с профилактической целью. Назначает фолиевую кислоту всегда врач.

Причины авитаминоза разнообразны, но основной фактор риска – неправильное питание. Если ваш рацион питания состоит в основном из полуфабрикатов и фастфуда, или вы часто сидите на диетах и принимаете диетические таблетки, скорее всего, вашему организму недостает основных витаминов. Авитаминоз возникает при плохом всасывании витаминов и минералов в тонком кишечнике. Вы считаете, что основным источником витаминов и минералом являются свежие овощи и фрукты? Вы заблуждаетесь. Это источники лишь трех основных витаминов – витамина С, фолиевой кислоты и каротина. Не забывайте о том, что их полезные свойства существенно уменьшаются при термической обработке и длительном хранении.

Витамин В6 (пиридоксин) - водорастворимый витамин, участвующий в синтезе аминокислот и белка. Пиридоксин устойчив к действию кислорода, не разрушается при нагревании, хорошо растворяется в воде, спирте, но нерастворим в эфире, жировых красителях, а также чувствителен к действию света. Витамин В6 может частично образовываться в кишечнике человека в результате деятельности микроорганизмов. Потребность в этом веществе удовлетворяется продуктами питания.