Витамин E: признаки дефицита
Витамин E – жирорастворимый витамин, существующий в четырех формах: альфа, бета, гамма и дельта токоферола и токотриенола. С пищей мы потребляем достаточное количество токоферола, поэтому дефицит этого вещества встречается редко. Однако недостаточность может возникнуть при безжировых диетах, при приеме противозачаточных пилюль, в период климакса, а также в случае потребления хлорированной воды.
Симптомы дефицита витамина Е:
- нарушение обмена веществ;
- нервные и мышечные расстройства;
- сокращение длительности жизни красных кровяных клеток;
- воспаление пищеварительного тракта;
- ослабление остроты зрения;
- бесплодие;
- анемия;
- сухость кожи;
- ломкость ногтей.
Симптомы дефицита витамина Е у младенцев:
- ретролентальная фиброплазия (глазное заболевание) у недоношенных младенцев;
- потеря веса и замедленный рост;
- плохой аппетит;
- проблемы физического и умственного развития
Симптомы дефицита витамина Е у детей:
- хроническая болезнь печени и желудочных путей, вызывающая неврологические расстройства;
- спинально-церебеллярная атаксия (отсутствие координации движения) с утратой рефлексов растяжения мышц;
- атаксия туловища и конечностей;
- потеря ориентации в пространстве;
- офтальмоплегия (паралич мышц глаза);
- мышечная слабость;
- птоз (опущение верхнего века);
- дизартрия (расстройство артикуляции);
- замедленный рост
Симптомы дефицита витамина Е у взрослых:
- гемолитическая анемия средней степени тяжести;
- неспецифические неврологические расстройства;
- нарушения половой сферы (бесплодие);
- пигментация кожи;
- катаракты;
- неврологические повреждения;
- отклонения функции мышц, печени, костного мозга и головного мозга
- Заболевания, вызванные недостатком витамина Е
Перемежающаяся хромота
В типичных случаях перемежающаяся хромота встречается обычно у пожилых мужчин: появляются боль и судороги в икрах во время ходьбы. Боль усиливается, и человек начинает спотыкаться и хромать. Такая боль — следствие накопления в крови продуктов обмена, при этом мышцы лишены необходимого количества кислорода. Это еще не болезнь, но серьезный сигнал, что в артериях ног что-то неладно. Считается, что в 99 случаях из 100 это преждевременный склероз периферических сосудов.
Болезненные судороги в ногах
Сильные судороги в ногах — явление довольно частое. Из-за внезапной боли люди ночью вскакивают с постели, пробуют наступить на ногу, растирают мышцы, меняют положение, терпят и ждут, когда боль пройдет. Иногда проходят годы, а судороги повторяются каждую ночь. Чаще всего такие явления происходят с женщинами после 50 лет. Это связано с деятельностью половых гонад, которым недостает витамина Е для выработки гормонов. И вот судороги в ногах начали лечить витамином Е. Пациентки, получавшие по 300—400 ME в день, уже через неделю почувствовали улучшение, при этом исчезли и другие виды мышечных спазмов. Болезненные судороги возможны не только при недостатке витамина Е, но и при дефиците магния в организме, витамина В12, при нервных перенапряжениях, а также в случае недостатка кислорода.
Другие недомогания
Витамин Е оказался эффективным в лечении различных осложнений, связанных с менопаузой. При точно подобранной индивидуальной дозе токоферол буквально спасал пациенток от различных осложнений (болей, приливов, даже истерии). Обычно достаточно было от 300 до 600 ME в день; бывали случаи, когда назначали более 1000 ME, а иногда хватало даже в 10 раз меньшей дозы. Но встречаются люди с повышенной чувствительностью к витамину Е. Так, Ю. Александрович рекомендует больным диабетом, страдающим сердечными заболеваниями и гипертонией, начинать лечение с небольших доз, постепенно увеличивая их по мере необходимости в соответствии с предписаниями специалиста.
Чтобы добиться эффекта в лечении особенно упорных приливов крови к голове, необходимо иногда кроме 400—600 ME витамина Е назначать большие дозы (2—3 г в день) витамина С и около 1 г кальция. Улучшение наступает уже через неделю.
Лучше всего витамин E усваивается, если его пить не на пустой желудок за час или полчаса до еды. В желудке при этом должно быть хоть немного жира, в котором токоферол (витамин Е) растворяется, иначе он не усвоится. Очень хорошо вначале съесть фрукты с орехами, семечками подсолнуха или тыквенными семечками, богатыми растительными жирами, а через 30 мин принять таблетку витамина Е. Оптимальная доза, необходимая клеткам для того, чтобы они не подвергались деформации и деструкции, составляет 400—600 международных единиц (МЕ) в день. Но в особых случаях даже это количество может оказаться недостаточным.
