Витамин Е (токоферол) - не следует увлекаться - Признаки дефицита

09 Августа 2013

витамин е признаки дефицита

Признаки дефицита

Витамин E – жирорастворимый витамин, существующий в четырех формах: альфа, бета, гамма и дельта токоферола и токотриенола. С пищей мы потребляем достаточное количество токоферола, поэтому дефицит этого вещества встречается редко. Однако недостаточность может возникнуть при безжировых диетах, при приеме противозачаточных пилюль, в период климакса, а также в случае потребления хлорированной воды.

Токоферолы и токотриенолы являются сильными антиоксидантами, необходимыми для сохранения молодости и здоровья. К наиболее богатым природным источникам витамина Е относятся растительные масла, авокадо, орехи, семена. Эти продукты необходимо включать в рацион, поскольку организм не может вырабатывать витамин Е.

В большинстве случаев дефицит витамина Е бывает вызван врожденными нарушениями, из-за которых организм не может нормально абсорбировать жиры, в которых обычно и содержатся токоферолы и токотриенолы. Дефицит витамина Е, причиной которого является неправильное питание - очень редкое явление, но оно все же встречается, особенно часто – у жителей развивающихся стран.

Вот четыре наиболее распространенных признаками дефицита витамина Е:

  • Анемия

Анемия - это нарушение, при котором снижено содержание красных кровяных телец в крови. Компонент красных кровяных телец, или эритроцитов - гемоглобин, отвечает за транспортировку кислорода в ткани организма. Без достаточного снабжения кислородом невозможно нормальное развитие клеток.

Дефицит витамина Е нередко наблюдается у детей с низким весом при рождении. Он может привести к гемолитической анемии, которая вызывает разрушение красных кровяных телец. Для предотвращения развития серьезных осложнений, связанных с этим нарушением, детям необходимо принимать добавки с витамином Е.

  • Нарушение координации движений

Витамин Е является антиоксидантом, поэтому его дефицит приводит к значительному окислительному стрессу и, как следствие, повреждению клеток и тканей. Это, в свою очередь, может стать причиной нарушений в различных частях организма. В частности, дефицит витамина Е отражается на работе центральной нервной системы. У людей с такой проблемой наблюдаются слабые рефлексы, плохая координация движений, нарушения работы вестибулярного аппарата. Это увеличивает вероятность получения травм, и снижает качество жизни.

  • Мышечная слабость

Еще одним признаком дефицита витамина Е является миопатия - нарушение, при котором волокна мышечных тканей ослаблены и не функционируют нормально. В ходе экспериментов, проводившихся на морских свинках, дефицит витамина Е и селена приводил к угрожающей жизни миопатии, и к активации перекисного окисления липидов.

  • Ухудшение зрения
 

Дефицит витамина Е может привести и к различным проблемам со зрением. Одним из распространенных симптомов дефицита является истончение сетчатки глаза. Сетчатка постепенно разрушается и становится тоньше, у человека возникают такие проблемы, как помутнение видимых предметов, и нарушение ночного зрения.

 

Итак, чтобы избежать многих проблем со здоровьем, старайтесь потреблять достаточное количество витамина Е - это несложно, вам нужно всего лишь придерживаться обычной сбалансированной диеты. Можно также принимать добавки с витамином Е, но не следует ими злоупотреблять - избыток этого вещества тоже грозит различными осложнениями.

Симптомы дефицита витамина Е:

  • нарушение обмена веществ;
  • нервные и мышечные расстройства;
  • сокращение длительности жизни красных кровяных клеток;
  • воспаление пищеварительного тракта;
  • ослабление остроты зрения;
  • бесплодие;
  • анемия;
  • сухость кожи;
  • ломкость ногтей.

Симптомы дефицита витамина Е у младенцев:

  • ретролентальная фиброплазия (глазное заболевание) у недоношенных младенцев;
  • потеря веса и замедленный рост;
  • плохой аппетит;
  • проблемы физического и умственного развития

Симптомы дефицита витамина Е у детей:

  • хроническая болезнь печени и желудочных путей, вызывающая неврологические расстройства;
  • спинально-церебеллярная атаксия (отсутствие координации движения) с утратой рефлексов растяжения мышц;
  • атаксия туловища и конечностей;
  • потеря ориентации в пространстве;
  • офтальмоплегия (паралич мышц глаза);
  • мышечная слабость;
  • птоз (опущение верхнего века);
  • дизартрия (расстройство артикуляции);
  • замедленный рост

Симптомы дефицита витамина Е у взрослых:

  • гемолитическая анемия средней степени тяжести;
  • неспецифические неврологические расстройства;
  • нарушения половой сферы (бесплодие);
  • пигментация кожи;
  • катаракты;
  • неврологические повреждения;
  • отклонения функции мышц, печени, костного мозга и головного мозга
  • Заболевания, вызванные недостатком витамина Е

Перемежающаяся хромота

В типичных случаях перемежающаяся хромота встречается обычно у пожилых мужчин: появляются боль и судороги в икрах во время ходьбы. Боль усиливается, и человек начинает спотыкаться и хромать. Такая боль — следствие накопления в крови продуктов обмена, при этом мышцы лишены необходимого количества кислорода. Это еще не болезнь, но серьезный сигнал, что в артериях ног что-то неладно. Считается, что в 99 случаях из 100 это преждевременный склероз периферических сосудов.

Болезненные судороги в ногах

Сильные судороги в ногах — явление довольно частое. Из-за внезапной боли люди ночью вскакивают с постели, пробуют наступить на ногу, растирают мышцы, меняют положение, терпят и ждут, когда боль пройдет. Иногда проходят годы, а судороги повторяются каждую ночь. Чаще всего такие явления происходят с женщинами после пятидесяти лет. Это связано с деятельностью половых гонад, которым недостает витамина Е для выработки гормонов. И вот судороги в ногах начали лечить витамином Е. Пациентки, получавшие по 300—400 ME в день, уже через неделю почувствовали улучшение, при этом исчезли и другие виды мышечных спазмов. Болезненные судороги возможны не только при недостатке витамина Е, но и при дефиците магния в организме, витамина В12, при нервных перенапряжениях, а также в случае недостатка кислорода.

Другие недомогания

Витамин Е оказался эффективным в лечении различных осложнений, связанных с менопаузой. При точно подобранной индивидуальной дозе токоферол буквально спасал пациенток от различных осложнений (болей, приливов, даже истерии). Обычно достаточно было от 300 до 600 ME в день; бывали случаи, когда назначали более 1000 ME, а иногда хватало даже в десять раз меньшей дозы. Но встречаются люди с повышенной чувствительностью к витамину Е. Так, Ю. Александрович рекомендует больным диабетом, страдающим сердечными заболеваниями и гипертонией, начинать лечение с небольших доз, постепенно увеличивая их по мере необходимости в соответствии с предписаниями специалиста.

 

Чтобы добиться эффекта в лечении особенно упорных приливов крови к голове, необходимо иногда кроме 400—600 ME витамина Е назначать большие дозы (2—3 г в день) витамина С и около 1 г кальция. Улучшение наступает уже через неделю.

 

Лучше всего витамин E усваивается, если его пить не на пустой желудок за час или полчаса до еды. В желудке при этом должно быть хоть немного жира, в котором токоферол (витамин Е) растворяется, иначе он не усвоится. Очень хорошо вначале съесть фрукты с орехами, семечками подсолнуха или тыквенными семечками, богатыми растительными жирами, а через тридцать минут принять таблетку витамина Е. Оптимальная доза, необходимая клеткам для того, чтобы они не подвергались деформации и деструкции, составляет 400—600 международных единиц (МЕ) в день. Но в особых случаях даже это количество может оказаться недостаточным.

Читать дальше В капсулах

Метки статьи:
 
Календарь выпусков
Следуй за белым кроликом
wrabbit