Рыбий жир в бодибилдинге сегодня применяется достаточно часто. Как известно, для наращивания мышечной массы в бодибилдинге используются различные биологически активные добавки к пище – БАДы. Рыбий жир в виде БАДов способен активно влиять на клеточный обмен веществ, способствуя лучшему усвоению и использованию организмом белковой пищи.
Рыбий жир – что входит в его состав
Основная ценность рыбьего жира состоит в том, что в его состав входит большое количество полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК), необходимых организму для правильного питания.
По строению молекул полиненасыщенные жирные кислоты разделяют на два основных семейства - Омега-3 и Омега-6. И та, и другая группа ПНЖК относятся к незаменимым жирным кислотам. Они жизненно необходимы организму, но не вырабатываются в организме человека, поэтому должны регулярно поступать с пищей.
Основной источник ПНЖК Омега-3 – это жирная морская рыба и льняное масло. Кроме того, они содержатся в рапсовом, ореховом и соевом маслах. Источником ПНЖК Омега-6 являются все растительные масла, в том числе кукурузное и подсолнечное масло.
ПНЖК Омега-3 и Омега-6 конкурируют между собой, так как в их обмене участвуют одни и те же ферменты. А так как растительных масел мы употребляем значительно больше, чем жирной рыбы, у большинства населения существует дефицит ПНЖК Омега-3. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует придерживаться в рационе соотношения Омега-6 к Омега-3, как 5:1. Для этого помимо достаточного употребления в пищу различных растительных масел следует не менее двух раз в неделю употреблять жирную морскую рыбу. Установлено, что больше всего полезных веществ в такой рыбе сохраняется при запекании.
Нужен ли спортсмену рыбий жир?
ПНЖК Омега-3 принимают участие во многих обменных процессах. Особая ценность таких веществ для спортсменов заключается в том, что их легкая окисляемость способствует быстрому получению энергии и поддержанию выносливости организма. Полученная энергия идет на экономное использование поступающих с пищей белков для строительства клеток скелетной мускулатуры.
Прием рыбьего жира помогает наращивать объем и силу мышц. Увеличение мышечной массы отмечается уже после полутора месяцев регулярного приема рыбьего жира. При этом увеличивается количество и объем мышечных клеток.
Действие ПНЖК Омега-3 связано с тем, что из них в организме образуются эйкозаноиды - биологически активные вещества, выполняющие роль местных тканевых гормонов, регулирующих клеточный обмен веществ. Они регулируют работу лейкоцитов и тромбоцитов, воспалительные реакции, сужение и расширение сосудов, артериальное давление, спазмы бронхов, маточные сокращения и так далее.
Рыбий жир и бодибилдинг
Рыбий жир рекомендуется вводить в меню всех спортсменов. Но особенно актуальны биодобавки с рыбьим жиром для тех, кто занимается видами спорта, в основе которых лежит строительство красивого тела. Именно к таким видам спорта относится бодибилдинг.
Рыбий жир при занятиях спортом является дополнительным источником энергии, поэтому повышает работоспособность и выносливость спортсмена. Для восполнения дефицита ПНЖК Омега-3 выпускается также рыбий жир в виде БАДов. Раньше рыбий жир получали исключительно из печени жирных рыб, в основном трески. Сегодня же более качественным считается рыбий жир, изготовленный из мягких тканей, прилегающих к мышцам рыб. В таком рыбьем жире меньше токсичных веществ – как известно, все токсины концентрируются в печени. Рыбий жир из околомышечной массы на упаковке обозначают как ихтиеновое или рыбье масло.
Выпускают также рыбий жир с добавками в виде витаминов А, Е, D. Все они усиливают эффективность действия препарата.
Принимают рыбий жир в капсулах в первой половине дня во время или непосредственно после еды по 1-2 капсулы (в капсуле 500 мг) от одного до четырех раз в день на протяжении трех месяцев. Капсулы не разжевывают, глотают целиком, запивая водой. Спортивный врач может назначить и большую дозу рыбьего жира, чем рекомендовано в инструкции, но самостоятельно этого делать не стоит.
И все же последние исследования подтверждают тот факт, что ПНЖК Омега-3 лучше усваиваются из пищевых продуктов, чем из биодобавок. Поэтому альтернативой приему рыбьего жира может быть включение в рацион питания блюд из жирной морской рыбы.
Всем ли спортсменам можно принимать рыбий жир?
Рыбий жир имеет мало противопоказаний и обычно хорошо переносится. Не стоит его принимать при индивидуальной непереносимости препарата, а так же в том случае, если есть какое-то заболевание печени или поджелудочной железы.
Рыбий жир в бодибилдинге может оказать положительное воздействие на формирование тела спортсмена.
Галина Романенко
