Какое питание необходимо для того, чтобы нарастить мышечную массу
Наши мышцы состоят из белка. Для того чтобы построить новую мышечную клетку, организму требуется строительный материал (белок) и энергия (углеводы), для выполнения этой работы. И то, и другое человек получает с пищей. Животные и растительные белки, поступающие с пищей, в организме человека разлагаются на составные части (аминокислоты), из которых затем в организме как из кирпичиков строятся новые белки. Животные белки содержатся в мясе, рыбе, яйцах и молочных продуктах, растительные – в овощах и злаках (особенно много их в гречке и бобовых).
Источником энергии являются углеводы, которые делятся на простые и сложные. Простые углеводы (сахара) быстро всасываются в кровь, организм не успевает их правильно использовать, поэтому они не представляют ценности как источник получения энергии. Сложные углеводы всасываются дольше и являются длительным источником получения энергии. Организм успевает справиться с их переработкой и все излишки, которые не пошли на обеспечение работы организма, откладываются в мышцах и печени в виде запасов углеводов – гликогена. При интенсивных физических нагрузках (а они обязательно должны быть у тех, кто хочет нарастить мышцы) эти запасы извлекаются и идут в «топку» для получения энергии. Простые углеводы – это все сладкое и сдобное – сахар, конфеты, торты, мороженое, сдобные булочки и так далее. Забудьте о них, если хотите нарастить мышцы, а не жир. Сложные углеводы содержатся в основном в овощах и злаках.
Но и это еще не все. Оказывается, для того, чтобы весь организм работал, как часы, необходим правильный обмен веществ. А он невозможен без таких ингредиентов, как жиры и витамины. Жиры являются составной частью многих незаменимых веществ, участвующих в обменных процессах. Но при этом положительное влияние на организм оказывают растительные, молочные жиры, а также жиры, содержащиеся в жирных сортах морской рыбы, тугоплавкие же жиры (они содержатся в жирном мясе) превращаются в организме во «вредный» холестерин и откладываются в кровеносных сосудах в виде бляшек. Витамины являются составной частью ферментов – веществ, во много раз ускоряющих все химические процессы в организме. Витамины содержатся в овощах, фруктах, злаках, кашах, мясе, молочных продуктах.
Итак, если мужчина хочет набрать вес, он должен есть достаточное количество нежирного мяса, рыбы (лучше морской, как жирных, так и нежирных сортов), молочных продуктов (особенно, творога), овощей, фруктов и каш (лучше гречневой и овсяной).
Как тренироваться для того, чтобы нарастить мышечную массу
Не менее чем питание, важны постоянные нарастающие физические нагрузки. Безусловно, такие занятия лучше проводить под руководством опытного тренера. Но если нет такой возможности, то с задачей вполне можно справиться и самостоятельно, нужно только соблюдать ряд правил:
- тренировки должны быть регулярными, не реже двух-трех раз в неделю, продолжительностью не более часа (через час начинают сжигаться запасы жира, а его у вас и так немного);
- нагрузка на мышцы не должна быть чрезмерной, но она должна нарастать; такой подход лучше всего достигается кратковременными интенсивными нагрузками с гантелями или со штангой; после выполнения упражнений на отдельной группе мышц обязательно должен быть отдых (не менее минуты) и только потом можно приступать к упражнениям на другой группе мышц;
- не менее чем нагрузка, важен и отдых между отдельными тренировками – организм за это время должен полностью восстановиться; именно в это время идет наращивание мышечной массы;
- тренировки лучше проводить на свежем воздухе (большое количество кислорода способствует ускорению обменных процессов) или хотя бы при открытой форточке;
- через полчаса – час после тренировки необходимо поесть; пища должна содержать достаточное количество белков и углеводов, потраченных во время тренировки.
Помните: прибавка в весе за счет мышц идет не из-за того, сколько времени вы тренируетесь. Масса растет за счет активного сокращения мышц: интенсивной нагрузки, чередующейся с полным расслаблением.
Что еще нужно для того, чтобы нарастить мышечную массу
Нужен отдых – это, прежде всего, полноценный сон, продолжительностью не менее 8-9 часов. Для того чтобы хорошо спать, необходимо: соблюдать режим дня (ложиться спать всегда в одно и то же время, лучше после часовой прогулки на свежем воздухе), режим питания (последний прием пищи должен быть не позже, чем за два часа до сна), стараться избавиться от стрессов (если не можешь изменить обстоятельства, то измени свое отношение к ним). Отдых – это тоже работа над собой: именно во время сна наиболее активно вырабатываются различные гормоны, способствующие увеличению массы тела.
Для увеличения мышечной массы некоторые спортсмены принимают анаболические гормоны - синтетические препараты, близкие по структуре к мужским половым гормонам, но обладающие способностью стимулировать образование белка в организме при маловыраженном воздействии на половую систему. Прием этих гормонов (особенно в подростковом возрасте) способен нанести непоправимый вред организму мужчины. Поэтому лучше все же придерживаться традиционных способов наращивания веса.
Галина Романенко
