Здоровое питание

Вегетарианство – это одновременно и определенные предпочтения в еде, и, в самом строгом проявлении, особый образ жизни: последователи вегетарианства (веганы) отказываются не только от употребления пищевых продуктов животного происхождения (мяса, молока, яиц), но и от использования любых вещей животного происхождения в быту, будь то кожаная обувь, меховые изделия и так далее.

Здоровое питание, вопреки распространенным представлениям, не связано со строгими ограничениями. Напротив, одним из его важнейших принципов является разнообразие - только так можно получить все необходимые питательные вещества. Также очень важно, чтобы количество потребляемых калорий было меньше и равнялось количеству сжигаемых калорий.

Полноценное сбалансированное питание во время беременности очень важно как для здоровья матери, так и для роста и развития ребенка. Будущая мама должна каждый день потреблять примерно на 300 калорий больше, чем до беременности. Хотя тошнота и рвота в течение первых нескольких месяцев беременности могут затруднить рациональное питание, старайтесь включить в рацион все необходимые витамины, минералы и микроэлементы.

Залог правильного питания – сбалансированный рацион, основу которого составляет правильное соотношение белков, углеводов, жиров, витаминов и минералов. Восемьдесят пять процентов всей энергии организм должен получать из жиров и углеводов, а оставшиеся пятнадцать процентов – из белков.

Считается, что человеческий желудок способен переваривать любое количество разнообразных продуктов питания одновременно. На самом же деле это распространенное заблуждение не имеет ничего общего с действительностью – далеко не все продукты «сочетаются» друг с другом, и одновременное их употребление в пищу зачастую приводит ко вполне естественным последствиям в виде нарушений пищеварения. Раздельное питание – это диета, основанная именно на идее совместимости пищевых продуктов.

Апитерапия – один из видов альтернативной медицины, предполагающий использование для лечения ряда заболеваний пчелиного яда (апитоксина). Кроме того, наряду с пчелиным ядом в апитерапии используются и некоторые продукты пчеловодства – в частности, традиционные средства народной медицины прополис и мед, целебные свойства которых были известны на протяжении столетий.

Для исцеления от любой болезни одним из важных лечебных факторов является правильное питание. Об этом медицине известно еще со времен Гиппократа. Удивительно, но именно лечебное питание почти не вызывает разногласий между сторонниками традиционной медицины и натуропатии, находящимися в вечном конфликте из-за разных подходов к болезням и их лечению.

Древесные грибы также известны под другими названиями – грибы му эр, что в переводе с китайского языка означает дословно «древесные ушки». Древесные грибы – это съедобные грибы, особенно популярные в странах Азии: на протяжении столетий в Японии, Китае, Корее древесные ушки занимали и продолжают занимать достойное место в кухне этих азиатских стран.

Здоровый завтрак – это завтрак, который обеспечивает человека энергией на длительный срок. Диетологи не устают напоминать, насколько полезен для человека здоровый завтрак: он обеспечивает ощущение сытости на несколько часов, помогает быстрее проснуться и, что особенно важно, помогает поддерживать вес в норме. Пропускать завтрак не рекомендуется, ведь именно он обеспечивает необходимую энергию для начала нового дня.