Полезные свойства имбирного чая
Как известно, это чудесное природное лекарство снимает тошноту и облегчает морскую болезнь. Какими же еще целебными свойствами обладает имбирный чай и как приготовить чашечку этого освежающего напитка?
Корень имбиря имеет яркий аромат и пряный вкус. В течение многих столетий это растение использовали не только в пищу, но и как лекарство. В наши дни имбирь – одно из самых широко используемых растительных лекарственных средств на планете.
Имбирный чай, приготовленный на основе корня имбиря, является отличным источником витамина С, витамина В6, магния и калия. Характерные вкус и аромат этого растения объясняются содержанием смеси эфирных масел (гингерола, шогаола и цингерона).
Корень имбиря в действительности не является корнем. Это подземный побег (корневище). Урожай имбиря собирают круглый год. Чем дольше зреет в земле корень имбиря, тем он ароматнее и острее на вкус и тем полезнее для использования в медицинских целях.
Известно, что имбирь является эффективным средством при лечении морской и воздушной болезни, так как он помогает снять тошноту. Перед тем, как отправиться в путешествие и во время него выпейте мелкими глотками чашечку имбирного чая.
В исследовании по родовспоможению и гинекологии, опубликованном в апреле 2005 года, говорится о том, что имбирь более эффективен при лечении сильной тошноты и рвоты у беременных, чем любые прописываемые противорвотные лекарства (которые к тому же еще и небезопасны для здоровья).
Поскольку имбирный чай обладает противогрибковыми свойствами, он является замечательным природным лекарством для облегчения жжения и зуда, возникающих при грибковом заболевании стоп. Приготовьте имбирный чай, остудите его и смачивайте им стопы в течение пятнадцати минут два раза в день.
Другие полезные свойства имбирного чая:
- Снимает боли в горле
- Облегчает симптомы аллергии, простуды и другие расстройств органов дыхания
- Уменьшает вздутие кишечника
- Уменьшает чрезмерное потоотделение
- Снижает уровень сахара в крови
- Облегчает менструальные боли
- Освежает дыхание
- Повышает либидо
Рецепт
Для приготовления имбирного чай необходимо взять свежий, зрелый корень имбиря:
- Вымойте корень имбиря и очистите его от кожуры
- Порежьте на мелкие тонкие кусочки
- Залейте ¾ ч.л. имбиря одной чашкой кипящей воды
- Накройте чашку крышкой
- Дайте чаю настояться в течение пяти минут
- Процедите
Чтобы получать максимум пользы от имбирного чая, замотайте свежий корень имбиря в полотенце и положите в воздухонепроницаемый пластиковый пакет. Храните имбирь в холодильнике (до трех недель) или в морозилке (до трех месяцев).
