Энергетические напитки - это разновидность прохладительных напитков; как правило, они газированные и содержат большое количество кофеина, сахара и таких добавок, как витамины группы В, аминокислоты (например, таурин), и растительные стимуляторы, например, гуарана. Реклама энергетических напитков направлена, преимущественно, на покупателей, находящихся в возрастной группе от 18 до 30 лет, и вызывает ассоциации продукта с силой, скоростью, сексуальностью, и другими характеристиками, привлекательными для этой целевой группы.
История
Первые энергетические напитки поступили в продажу в Японии в начале 1960 годов; они продавались в бутылках из темного стекла, похожих на те, в которых продают лекарства, или в алюминиевых банках, стилизованных под такие бутылки.
Еще в 1929 году в Великобритании энергетический напиток, предположительно, ускорявший выздоровление, давали пациентам в больницах. Приобрести такие напитки в отрытой продаже жители Великобритании смогли лишь в 1980 годах. В США энергетические напитки начали продавать в 1985 году.
В 1987 году поступил в продажу один из самых популярных на сегодняшний день энергетических напитков - Red Bull. Предприниматель из Австрии Дитрих Матешиц адаптировал к вкусам европейского потребителя таиландский энергетический напиток Krating Daeng. Red Bull - красный бык - является дословным переводом Krating Daeng. Основным ингредиентом таиландского оригинала был таурин - аминокислота, которая была впервые обнаружена в организме быков (вероятно, именно этот факт породил городскую легенду, согласно которой активным ингредиентом Red Bull является моча или сперма быков).
Состав
В состав большинства энергетических напитков входят метилксантины (включая кофеин), витамины и травы. Другие часто используемые ингредиенты - газированная вода, гуарана, мате, таурин, женьшень, мальтодекстрин, инозит, карнитин, креатин, глюкуронолактон и гинкго билоба. Во многих из них содержится очень много сахара, однако выпускаются и «диетические» энергетики с различными искусственными подсластителями.
Эффекты
Энергетическим напиткам приписывается множество различных психологических и физиологических эффектов. Некоторых исследования показали, что они существенно улучшают когнитивные функции и усиливают концентрацию внимания. Энергетики могут на время снимать признаки усталости, а также увеличивать выносливость мышц верхней части тела. Злоупотребление энергетическими напитками может вызвать слабую или умеренную эйфорию (это объясняется стимулирующим эффектом кофеина), а также повышенную возбудимость, тревожность, раздражительность и бессонницу.
Тем, кто регулярно употребляет энергетические напитки, следует соблюдать осторожность. При употреблении одной стандартной банки напитка в день доза нормальная доза кофеин не будет превышена, однако две и более банок - это уже сверх нормы для большинства людей. Регулярно злоупотребление кофеином может привести к таким проблемам, как нервозность, раздражительность, сонливость, частые позывы к мочеиспусканию, аритмия и диспепсия. Одновременное употребление энергетических напитков и некоторых антидепрессантов, например, селективных ингибиторов обратного захвата серотонина, может стать причиной расширения зрачков у человека.
За резким всплеском энергии после употребления энергетических напитков часто следует не менее резкий упадок сил. Чтобы растворить большое количество сахара, попадающего в кровоток, используется много воды, которая затем выводится из организма. Это может стать причиной обезвоживания.
Согласно результатам проведенного в 2010 году исследования, в энергетических напитках содержится больше кофеина, чем в крепком кофе, а дополнительные ингредиенты, например, гуарана и таурин, усиливают эффект этого вещества. Употребление энергетических напитков вместе с алкоголем может привести к нарушению сердечного ритма, повышению кровяного давления и даже различным нарушениям психических процессов.
Во многих странах регулярно предпринимаются попытки запретить продажу энергетических напитков. Так, Red Bull запрещен во Франции и на Филиппинах. Власти Великобритании выпустили официальное предостережение о вреде любых энергетических напитков для беременных женщин и детей.
Достоинства
- Энергетические напитки отлично поднимают настроение и стимулируют умственную деятельность.
- Каждый может найти энергетический напиток по своим потребностям. В соответствии с их предназначением, энергетические напитки условно разделяют на группы: одни содержат больше кофеина, другие - витаминов и углеводов. «Кофейные» напитки подходят законченным, неисправимым трудоголикам и студентам, которым приходится работать и учиться по ночам, а «витаминно-углеводные» - для активных людей, предпочитающих проводить свободное время в спортзале.
- Энергетические напитки содержат комплекс витаминов и глюкозы. О пользе витаминов знают все. Глюкоза же быстро проникает в кровь, участвует в окислительных процессах и обеспечивает энергией мышцы, мозг и другие жизненно-важные органы.
- Действие чашки кофе сохраняется один - два часа, действие энергетического напитка - часа 3 - 4. Кроме того, почти все энергетические напитки газированы, что ускоряет их действие - это их третье отличие от кофе.
- Благодаря удобной упаковке энергетические напитки можно носить с собой и употреблять в любой ситуации (на танцполе, в машине), чего нельзя сказать о кофе или чае.
Недостатки
- Энергетические напитки можно потреблять в строгом соответствии с дозировкой. Максимальная доза - две банки напитка в сутки. Превышение дозы может привести к повышению артериального давления или уровня содержания сахара в крови.
- Энергетические напитки официально запрещены во Франции, Дании и Норвегии, где они продаются только в аптеках, так как считаются лекарством. Недавно шведские власти начали расследование трех смертей, якобы вызванных потреблением энергетических напитков.
- Витамины, которые содержатся в энергетических напитках, не могут заменить мультивитаминный комплекс.
- Людям, страдающим от сердечных заболеваний, гипо- или гипертонии, не следует употреблять энергетические напитки.
- Заявление, что энергетический напиток обеспечивает организм энергией, является голословным. Содержимое заветной банки только открывает путь к внутренним резервам организма, т.е. выполняет функцию ключа, вернее, отмычки. Другими словами, сам напиток никакой энергии не содержит, а только использует нашу собственную. Таким образом, мы используем собственные энергетические ресурсы, проще говоря, берем у себя энергию в долг. Однако рано или поздно этот долг придется вернуть с процентами в виде усталости, бессонницы, раздражительности и депрессии.
- Как любой другой стимулятор, кофеин, который содержится в энергетических напитках, приводит к истощению нервной системы. Его действие сохраняется в среднем три-пять часов, после чего организму нужен отдых. Кроме того, кофеин вызывает привыкание.
- Энергетический напиток, содержащий сочетание глюкозы и кофеина, очень вреден для молодого организма.
- Многие энергетические напитки содержат большое количество витамина В, вызывающего учащенное сердцебиение и дрожь в конечностях.
- Фанаты фитнеса должны помнить о выдающихся мочегонных свойствах кофеина. Это значит, что после тренировки энергетический напиток пить нельзя, ведь в процессе тренировки мы и так теряем много жидкости.
В случае превышения допустимой дозы не исключены побочные эффекты: тахикардия, психомоторное возбуждение, повышенная нервозность, депрессия.
Энергетические напитки содержат таурин и глюкуронолактон. Содержание таурина в несколько раз превышает допустимый уровень, а количество глюкуронолактона, содержащееся в двух банках напитка, превышает суточную норму почти в пятьсот раз. Даже ученым неизвестно, как эти ингредиенты действуют на организм, и как они взаимодействуют с кофеином. Поэтому эксперты заявляют, что безопасность использования таких высоких доз таурина и глюкуронолактона еще не определена, что требует проведения дальнейших исследований.
Таким образом, минусов намного больше, чем плюсов. И, тем не менее, не исключено, что однажды в вашей жизни возникнет ситуация (надеемся, всего однажды), когда вы не сможете обойтись без энергетического напитка. В этом случае внимательно прочтите правила употребления напитка, чтобы защитить свой любимый и единственный организм.
Правила употребления энергетических напитков
- Не превышайте суточную дозу кофеина - то есть не пейте больше двух банок напитка.
- Когда прекращается действие напитка, организм нуждается в отдыхе для восстановления сил.
- Не пейте энергетические напитки после спортивной тренировки - как спорт, так и напитки повышают кровяное давление.
- Энергетические напитки противопоказаны беременным женщинам, детям, подросткам, пожилым людям, людям, страдающим от гипертонии, сердечно-сосудистых заболеваний, глаукомы, расстройств сна, повышенной возбудимости и чувствительности к кофеину.
- Кофеин выводится из крови через трех-пяти часов, да и то лишь половина. Поэтому на протяжении этого времени нельзя смешивать энергетические напитки и другие напитки, содержащие кофеин (чай, кофе), - иначе вы можете превысить допустимую дозу.
- Многие напитки высококалорийны. Энергетические напитки следует употреблять только перед тренировкой, а не после нее. Если вы выполняете силовые упражнения и не стремитесь сбросить вес, можете пить энергетические напитки до и после тренировки.
- Энергетические напитки ни в коем случае нельзя смешивать с алкоголем (что часто делают завсегдатаи клубов). Кофеин повышает давление, а алкоголь еще более усиливает его действие. Результат - малопривлекательная перспектива гипертонического криза в очень скором времени.
- По мнению медиков, энергетические напитки - не более чем витаминные заменители кофе, но только более опасные для здоровья. Фруктовые соки и глюкоза, содержащиеся во многих других продуктах, оказывают подобное действие. Так что выбирайте - пить энергетические напитки, или нет. Или лучше отдать предпочтение чашке кофе с любимой шоколадкой?
