Использование помело для похудения дает приблизительно такие же результаты, как и грейпфрутовые и апельсиновые диеты.
Странного вида фрукты, похожие на грейпфруты-переростки или, в зависимости от сорта, на огромные зеленые апельсины, появились на полках наших магазинов всего несколько лет назад. Многие смотрели на них с подозрением, а кого-то забавляло название, указанное на ценнике. Помело (с ударением на е, а вовсе не на последнюю гласную) - это довольно необычный представитель семейства цитрусовых. Другие его названия - шеддок и помпельсус; латинское название этого фрукта - Citrus maxima - прекрасно отражает его самую заметную особенность: размер, который делает его похожим не столько на цитрусовый фрукт, сколько на арбуз. Вес среднего помело - 600 г, но самые большие плоды могут весить около десяти килограммов.
Почему стоит выбрать диету на основе помело?
Потому что, во-первых, диеты на основе низкокалорийных фруктов относительно легкие. Благодаря высокой концентрации диетической клетчатки помело хорошо насыщает и помогает контролировать аппетит.
Кроме этого, в нем, как и в грейпфруте, содержится фермент, ускоряющий сжигание подкожного жира. Польза грейпфрута была подтверждена в ходе научных исследований. Свойства помело пока мало изучались, но судя по тому, что известно о его составе, но не менее полезен для худеющих, чем грейпфрут.
Во-вторых, помело - просто очень полезный фрукт, который поможет вам улучшить здоровье и состояние кожи. В одном помело среднего размера содержится 600% рекомендуемой дневной нормы витамина С. Этот витамин является одним из самых мощных антиоксидантов, и помогает предотвратить как сезонные простуды, так и некоторые хронические заболевания.
Одно помело весом 600 г также содержит около четверти рекомендуемой суточной нормы диетической клетчатки. Клетчатка необходима для нормального пищеварения, она позволяет избавиться от таких проблем, как запоры, поносы, метеоризм, вздутие живота, и так далее. Хорошее функционирование желудочно-кишечного тракта является важным условием для похудения.
Помело также является богатым источником калия. Этот минерал обладает способность расширять сосуды, благодаря чему он может нормализовать артериальное давление. В состав этого фрукта также входят вещества, необходимые для сохранения плотности костной ткани, здоровья зубов и полости рта. Наконец, благодаря очень высокой концентрации веществ, обладающих антиоксидантными свойствами, помело стимулирует образование коллагеновых волокон, и предотвращает преждевременное старение кожи, причинами которого могут стать длительное воздействие ультрафиолетового излучения, плохая экология, и так далее.
В то же время, необходимо отметить, что из очень высокой концентрации витамина С и калия этот фрукт может быть опасным для людей с некоторыми заболеваниями печени и почек. Людям с гипотензией (пониженным кровяным давлением) не следует злоупотреблять помело, поскольку оно может привести к еще большему снижению давления.
В следующей таблице приведено содержание калорий и питательных веществ в различных порциях помело:
Единица измерения |
100 г помело |
1 чашка долек помело, 190 г |
Один фрукт среднего размера, 609 г |
|
Вода |
гр |
89.10 |
169.29 |
542.62 |
Энергетическая ценность |
ккал |
38 |
72 |
231 |
Белок |
гр |
0.76 |
1.44 |
4.63 |
Жиры |
гр |
0.04 |
0.08 |
0.24 |
Углеводы |
гр |
9.62 |
18.28 |
58.59 |
Диетическая клетчатка |
гр |
1.0 |
1.9 |
6.1 |
Кальций |
мг |
4 |
8 |
24 |
Железо |
мг |
0.11 |
0.21 |
0.67 |
Магний |
мг |
6 |
11 |
37 |
Фосфор |
мг |
17 |
32 |
104 |
Калий |
мг |
216 |
410 |
1315 |
Натрия |
мг |
1 |
2 |
6 |
Цинк |
мг |
0.08 |
0.15 |
0.49 |
Витамин С |
мг |
61.0 |
115.9 |
371.5 |
Тиамин |
мг |
0.034 |
0.065 |
0.207 |
Рибофлавин |
мг |
0.027 |
0.051 |
0.164 |
Ниацин |
мг |
0.220 |
0.418 |
1.340 |
Витамин В6 |
мг |
0.036 |
0.068 |
0.219 |
Витамин А |
Международные единицы |
8 |
15 |
49 |
Помело для похудения: правила диеты
Примерный план диеты на основе помело, рассчитанный на семь дней.
Первый день
- Завтрак: треть чашки помело, чай или кофе без сахара, 150 мл йогурта, тост из цельнозернового хлеба.
- Перекус: полчашки помело или один апельсин, и цельнозерновой хлебец.
- Обед: салат из лука, помидоров и огурцов, яичница из двух яиц.
- Ужин: 90 г рыбы, запеченной в фольге или на гриле, овощной салат, одна чашка помело.
Второй день
- Завтрак: треть чашки помело, чай или кофе без сахара, 100 г обезжиренного творогаОбезжиренный творог – популярный продукт у худеющих и спортсменов с пригоршней ягод, кусок цельнозернового хлеба с сыром.
- Перекус: пригоршня смеси орехов и сухофруктов и стакан кефираКефир: польза и вред напитка долгожителей.
- Обед: овощной суп, три-четыре дольки помело, 80 г отварной или запеченной куриной грудки.
- Ужин: порция запеченных баклажанов, кабачков или тыквы и сыром, чашка овощного салата и половина чашки помело.
Третий день
- Завтрак: треть чашки помело, кофе или чай без сахара, полчашки овсяной каши с двумя столовыми ложками изюма, 30 г твердого сыра.
- Перекус: цельнозерновой хлебец, стаканчик йогурта и несколько долек помело.
- Обед: 100 г запеченного лосося, полчашки отварного риса и чашка свежих низкокалорийных овощей (помидоров, огурцов, капусты, зелени).
- Ужин: 80 г отварной куриной грудки с овощным салатом, запеченное яблоко или персик, половина или две трети чашки ломтиков помело.
Четвертый день
- Завтрак: треть чашки помело или один стакан грейпфрутового сока, чашка обезжиренного творога с ягодами и двумя столовыми ложками льняных семян, кусок цельнозернового хлеба, подсушенного в тостере.
- Перекус: один стакан кефира, смешанного со столовой ложкой отрубейОтруби - польза и вред по видам и половиной банана, тертого на мелкой терке, три или четыре дольки помело.
- Обед: чашка овощного супа, одной вареное яйцо и один хлебец из цельнозерновой муки.
- Ужин: половина чашка отварной гречкиГречка: польза и вред крупы или риса, салат из петрушки, лука, помидоров, огурцов, черных оливок и моркови, полчашки помело.
В оставшиеся три дня следуйте меню первых трех дней - в любом порядке. Во время диеты следует пить не менее полутора литров воды в день, ежедневно высыпаться (при недосыпе намного труднее контролировать чувство голода), и совершать прогулки на свежем воздухе.