Витамин В7 или биотин — средство, необходимое для сохранения нормального состояния кожи. Витамин В7 содержит серу и доставляет ее волосам, ногтям и коже. Поэтому его можно назвать витамином красоты для кожи, волос и ногтей. Сера участвует в синтезе белка - коллагена, определяющего структуру кожи; обладает способностью защищать кожу от загрязнений окружающей среды, замедляет процессы старения. Кто хочет быть красивым и производить приятное впечатление на людей, не должен пренебрегать витамином В7.
Поскольку витамин В7 контролирует обмен жиров и преимущественно находится в клетках кожи и волос, он, естественно, влияет на содержание жира в коже. Витамин В7 оптимизирует использование жирных кислот в организме и делает кожу головы менее маслянистой, и поэтому может улучшать общую структуру и внешний вид волос.
Основные источники витамина В7: дрожжи, печень, шоколад, яичный желток, соевая мука грецкие орехи, арахис, сардины, миндаль, грибы, цветная капуста, горох.
Признаки дефицита витамина В7 в организме:
- утомляемость;
- нервозность, раздражительность;
- слишком сухая или жирная кожа;
- выпадение волос, перхоть;
- серый цвет слизистых оболочек рта и гортани;
- подавленность, вялость, сонливость;
- потеря аппетита;
- анемия;
- мышечные боли.
При отсутствии своевременного лечения дефицит витамина B7 может привести к нарушениям в работе сердца, болезням легких и желудочно-кишечного тракта. Кроме того, длительный недостаток витамина В7 в организме вызывает задержку роста и развития детей, снижает иммунитет к различным заболеваниям. Детям биотин необходим не только для роста, но и для заживления ран. При сильных ожогах он концентрируется вокруг ран, как бы стремясь оградить распад здоровой ткани и помочь лечению.
Основные функции витамина В7
Витамин В7 помогает усваивать белок и в обмене веществ является важным союзником других витаминов группы В, таких как фолиевая и пантотеновая кислоты и витамин В12. Кроме того, он участвует в разложении жирных кислот и в сжигании жира.
Витамин В7 также играет важную роль в углеводном обмене, взаимодействуя с гормоном поджелудочной железы инсулином. Кроме того, биотин участвует в производстве так называемой глюкокиназы - вещества, которое запускает обмен глюкозы. Глюкокиназа вырабатывается в печени, там же, где хранится биотин. Это особенно важно для диабетиков, у которых содержание глюкокиназы в печени понижено.
Немалую роль играет витамин В7 и в синтезе гликогенов - накапливаемых в печени и мышцах углеводов, а также в усвоении этих запасов и в так называемом глюконеогенезе, в процессе которого 16 из 22 аминокислот преобразуются в глюкозу. Этот процесс исключительно важен для поддержания стабильного уровня сахара в крови. Таким образом, витамин В7 стабилизирует содержание сахара в крови.
Основные функции витамина В7:
- помогает вырабатывать энергию;
- участвует в синтезе жирных кислот и регуляция жирового обмена;
- улучшает обмен веществ;
- помогает при лечении болезни Паркинсона, болезни Крона, синдрома Ретта и вагинального кандидоза;
- помогает замедлить поседение волос и раннее облысение;
- ускоряет заживление тканей;
- понижает уровень холестерина в крови.
