Пивные дрожжи и их лечебные свойства: незаменимый источник витаминов

03 Января 2010

Пивные дрожжи и их лечебные свойстваПивные или пивоваренные дрожжи - это вещество, которое используется для ферментирования сахара при производстве пива. Они состоят из сухих молотых клеток saccharomyces cerevisiae, одноклеточных грибков, которые относятся к роду сахаромицетов.

alt

Состав пивных дрожжей

В пивных дрожжах содержатся все важнейшие аминокислоты, 14 минералов и 17 витаминов. Это один из самых богатых натуральных источников витаминов группы В - тиамина, рибофлавина, ниацина, В6, пантотеновой кислоты, биотина и фолиевой кислоты, а также хрома, цинка, железа, фосфора и селена. Пивные дрожи также очень богаты белком - в 30 граммах порошкообразных дрожжей содержится приблизительно 16 грамм белка. Кроме того, в пивных дрожжах есть рибонуклеиновая кислота (РНК), которая стимулирует работу иммунной системы, способствует предотвращению дегенеративных заболеваний и замедляет процесс старения.

 

Вегетарианцы уже давно используют пивные дрожжи в качестве источника белка, витаминов и минералов.

 

Кроме того, что это прекрасная пищевая добавка, пивные дрожжи также рекомендуются для регулирования уровня сахара в крови, улучшения состояния кожи, контроля над диареей, снижения уровня холестерина в крови, и даже для отпугивания насекомых.

alt

Свойства

Пивные дрожжи можно использовать при нехватке в организме хрома: всего в двух столовых ложках дрожжей содержится 120 микрограмм хрома - рекомендуемая суточная доза этого вещества. Хром играет важную роль в регулировании уровня сахара в крови. Высокий уровень хрома улучшает переносимость глюкозы.

 

Пивные дрожжи облегчают симптомы диабета и гипогликемии - заболеваний, которые больше всего влияют на уровень сахара в крови. Более того, они помогают предотвратить развитие диабета у людей, в чьем семейном анамнезе есть это заболевание (хотя, конечно, это не отменяет необходимости правильно питаться и в целом вести здоровый образ жизни).

 

В ходе одного исследования у пациентов с гипогликемией, принимавших по 2 столовые ложки пивных дрожжей каждый день в течение месяца, было отмечено значительное улучшение.

Витамины группы В очень важны для здоровья кожи и ногтей. Ломкие ногти и тусклая кожа являются распространенным признаком нехватки этих витаминов; восполнить их дефицит можно, регулярно принимая пивные дрожжи. Их также используют как лекарство от контактного дерматита - кожного заболевания, которое характеризуется покраснением, зудом и воспалением кожи.

При помощи пивных дрожжей можно предотвращать запор. В 30 граммах дрожжей содержится около шести грамм диетической клетчатки (что составляет 24% от рекомендуемой суточной нормы). Клетчатка улучшает пищеварение, способствуя увеличению объема каловых масс и быстрому выводу отходов из организма. Это же свойство пивных дрожжей делает их эффективным средством против диареи.

Еще одно полезное свойство пивных дрожжей заключается в том, что они могут повышать уровень hdl-холестерина (полезный холестерин) и понижать общий уровень холестерина. Согласно результатам исследований, при приеме двух столовых ложек пивных дрожжей в день на протяжение двух месяцев уровень холестерина в крови понижается на 10%.

alt

Пищевые добавки на основе пивных дрожжей

Сегодня в продаже есть много пищевых добавок на основе пищевых дрожжей. Прежде чем принимать их, рекомендуется проконсультироваться с врачом и сдать кровь для анализов - тогда вы будете точно знать, каких веществ вам не хватает, и какие именно добавки вам нужны.

Дефицит кальция - очень распространенная проблема. Но следует иметь в виду, что в пивных дрожжах в больших объемах, чем кальций, содержится фосфор - вещество, которое может мешать абсорбции кальция. Поэтому, если вам не хватает кальция, следует выбирать добавки с пивными дрожжами, обогащенными кальцием.

Читать дальше Ценность и виды

Метки статьи:
 
принимала пд 10 дней поправилась на 2 кг но кожа становится чище-угри уходят постепенно
Цитирую ГУЛЬБОСТАН:
Помогают ли дрожжи от чириков?я уже скоро сума сойду. . .подскажите как избавиться от них:(
Не помогают. После армии года три с чириками "парился", но потом пошёл в кожвенку, и мне там прокололи Циклоферон и ещё что-то, непомню названия( в ягодицу кололи и под лопатку, дней десять или неделю, с разбивками, давно было, забыл уже) и всё, уже семь лет никаких чириков - фурункулов.
От чирьев гарантированно помогают пиявки. Ставите 1-2 штуки рядом с вновь появившемся чирьем и после первой же процедуры забываете о пиявках навсегда. Закрепить результат можно походив в криосауну и солярий. Всё остальное от чирьев не эффективно, включая антибиотики и разные крема, только потеряете драгоценное время и испортите кожу новыми высыпаниями чирьев.
Помогают ли дрожжи от чириков?я уже скоро сума сойду. . .подскажите как избавиться от них:(
Какова вероятность появления кандидоза при приеме пивных дрожжей, если имеется склонность к грибковым заболеваниям?
Цитирую Вероника:
Здравствуйте, подскажет, пожалуйста, я мучаюсь лишним весом. после родов принимала гормоны и располнела, посоветовали принимать пивные дрожжи, сказали, что похудею. действительно ли это так? заранее благодарю
Над Вами кто-то крепко подшутил: от дрожжей (особенно пивных натуральных, купленных при пивзаводе) как правило поправляются и довольно сильно, проверено многолетней практикой.
здравствуйте. я очень похудела-раньше была тоненькая но в норме, с фигуркой. а еще у меня прыщи были и сейчас вдруг они стали прогрессировать. так вот я решила поправиться и избавиться от прыщей, но пивные дрожжи не нашла-и стала пить обычные дрожжи по 1 ч/л 3 раза в день. а еще утром и вечером по чайной ложке оливкогого масла. правильно ли я сделала когда начала пить пекарские дрожжи или мне прекратить употреблять? и что вы мне еще посоветуете с моей проблемой?
Ни в коем случае! Они вызывают дисбактериоз со всеми вытекающими отсюда последствиями! Проверьте состояния кишечника, печени с желчным пузырем и поджелудочной железы, вероятно причина в них
скажите пожалуйста как их употребляют
Здравствуйте, подскажет, пожалуйста, я мучаюсь лишним весом. после родов принимала гормоны и располнела, посоветовали принимать пивные дрожжи, сказали, что похудею. действительно ли это так? заранее благодарю
пейте дрожи !!
Пивные дрожжи влияют на увеличение массы тела... сама принимаю и вижу результат. За две недели прибавила 3 кг, при этом питаюсь как обычно...
Говорят их можно использовать и для набора веса и от прыщей на лице!
мне сказали что пивные дрожжи убирают угри на носу.скажите пожалуйста каким образом?
а можно ли их использовать, наоборот , для похудения?
Сухие дрожжи...не в таблетках порошковый! какая пропорция на мой вес в 75 кг !!!
Анастасия здравствуйте! У меня к Вам вопрос. Подскажите пожалуйста к какому врачу эндокринологу обращались? У меня всю жизнь та же проблема при росте 165 вес 45 кг это для меня счастье(((( Кушаю много, а не поправляюсь(((( Обращалась к врачам не чего вразумительного не советовали.
больные с онкологическими заболеваниями могут принимать их?
Цитирую Анастасия:
и у меня пробле ма с худобой была,обратилась к эндокринологу,При росте 165 весила 45 кг - теперь 50 и это для меня велике достижение,так как я очень намучилась, Не занимайтель самолеячением - обратитесь к врачу!
Зато дрожжи с цинком моментально приводят кожу в порядок!
вот я вешу 40кг если принимать пивные дрожжи с цинком в виде таблеток я поправлюсь кто знает???
:-* Для того чтобы набрать массы тела как долго надо принимать?
какие пивные дрожжи лучше брать? каторий из них ?
[quote name="Девушка"]сами пивные дрожжи не способствуют набору веса. Они лишь регулируют обмен веществ. Люди с маленькой массой тела,если это следствие неправильного обмена веществ, полнеют, с нормальной остаются такими от чириев помогает?
сами пивные дрожжи не способствуют набору веса. Они лишь регулируют обмен веществ. Люди с маленькой массой тела,если это следствие неправильного обмена веществ, полнеют, с нормальной остаются такими же.
во всех дрожжах есть билок!
Можно ли использовать пивные дрожжи для увиличения массы тела(проблема с худобой)
занимаюсь спортом для набора массы посоветовали принимать пивные дрожжи.действительно поможет?
Календарь выпусков
загрузка...
загрузка...
Следуй за белым кроликом
wrabbit