29 Июля 2010
Вообще, сыр считается очень калорийной пищей, однако с его помощью можно избавляться от лишних килограммов. Сыр на 27% состоит из белков, еще на 50% - из жиров; кроме того, в нем содержатся минеральные соли кальция и фосфора, витамины А и D. Содержащиеся в сыре белки легко перевариваются, практически полностью абсорбируются и служат строительным материалом для клеток различных тканей организма.
25 Июля 2010
Высокий уровень холестерина в крови связан с повышенным риском развития сердечно-сосудистых заболеваний. Задача диеты при повышенном холестерине - снизить уровень липопротеинов низкой плотности (так называемого «плохого холестерина»).